Waffle Kitchenpot
Ana Sayfa / Hakkımızda

Tatlının Arkasındaki Hikaye

Küçük bir atölye, nesillerden gelen bir çikolata tarifi ve tatlının insanları bir araya getirdiğine olan inancımız. Bugün online mağazamızda sunduğumuz her lokum, her draje, her çikolata parçası işte bu küçük başlangıçtan doğdu.

Rengarenk şekerler ve çikolatalarla dolu reyon
Başlangıcımız

Ev mutfağından online şeker mağazasına

Her şey, hafta sonları arkadaşlarımız ve komşularımız için hazırladığımız ev yapımı şekerlemelerle başladı. Tattığı herkes bir sonraki siparişini merakla beklemeye başladı ve haber, biz yetişemeden yayıldı. Kısa sürede mutfak masasını geride bırakıp küçük bir atölyeye, oradan da bugünkü online mağazamıza taşındık.

Bugün hem geleneksel bir şekerleme atölyesi hem de modern bir online mağazayız — ama işin kalbi hiç değişmedi. Aynı özenle seçilen kakao, aynı sabırla pişirilen şeker ve aynı sıcak karşılama bizi biz yapıyor.

Önem verdiğimiz değerler

Asla acele etmediğimiz üç şey

Kaliteli malzemeler

Gerçek kakao tereyağı, doğal meyve özleri ve mevsiminde toplanan fındık, fıstık kullanıyoruz. İçindekiler listesinde okuyamayacağınız hiçbir katkı maddesi yok — sadece damağınızda iz bırakan saf lezzet.

Zamana değer veriyoruz

Yavaş temperleme süreci çikolatamıza o kadife dokusunu kazandırır, iyi bir lezzet acele etmez.

Sıcak bir karşılama

Bizim için alışveriş, bir dostun mutfağına uğramak gibi hissettirmeli. İster tek bir lolipop için gelin, ister sevdiklerinize özel bir hediye kutusu hazırlatın — sizi her zaman sıcak karşılıyoruz.

Atölyemizde

Gün doğmadan, elle hazırlanır

Günümüz sabahın dördünde başlar; fırınlar ısınır, şeker kazanları kaynamaya başlar ve ilk çikolata kalıpları hazırlanır. Ustalarımız lokumu tek tek keser, drajeleri elle kaplar, lolipopları kalıptan çıkarır. Mağazamızın kapıları açılana kadar raflar rengarenk şekerlemelerle dolar.

Erken kalkmak, un yerine şeker tozuyla uğraşmak, bazen yorucu ama bir o kadar keyifli bir iş. Birine taze hazırladığımız bir kutu çikolatayı ya da elle sarılmış bir lolipopu uzatıp yüzündeki gülümsemeyi görmek, tüm bu erken saatlere değiyor.

  • Her gün taze, elde hazırlanan şekerlemeler
  • Özenle seçilmiş kakaodan üretilen çikolata
  • Günü geçen tatlılar çöpe değil, bağışa gider
Elde lolipop şekillendiren eller
Şafak vaktiKazanlar ısınıyor
24 saatKaramelizasyon
9Yıllardır aynı lezzet
1Nesilden nesile gelen tarif
Ekibimiz

Tezgahın arkasındaki ekip

Yaptığı işi gerçekten seven küçük ama tutkulu bir ekip — her bir şekerlemeyi özenle seçer, her siparişi tek tek hazırlar ve çoğu zaman favori tatlınızı daha siz söylemeden hatırlar. Yıllardır aynı titizlikle çalışan bu ekip, markanın kalbinde yer alır.

Baş şekerci portresi

Maria Alvarez

Baş şekerci ve kurucu

Herkesten önce işbaşında, özel tariflerin bekçisi, elleri hep şeker kokar.

Çikolata ustası portresi

James Bennett

Çikolata ustası

Her sabah çikolatanın kıvamını kontrol eder ve kakao çekirdekleri hakkında saatlerce sohbet eder.

Mağaza sorumlusu portresi

Aylin Demir

Müşteri ilişkileri

Kapıdaki sıcak gülümseme ve her zaman favori tatlınızı hatırlayan kişi.

Gelin, kendiniz tadına bakın

Bir kutu seçin, en sevdiğiniz tatlıları sepete ekleyin ve ilk lokmadan itibaren farkı hissedin.